腊月二十八把面发的寓意
腊月的习俗比平时的月份显然要多非常多,中国传统文化越来越受到大家的重视,无论是什么时代的产物,想要年味越来越浓,其实都离不开各种宜忌讲究,仪式感使得迎接春节这样的最大的节气变得更加被重视,二十八把面发 二十九蒸馒头也是这其中之一,今天我们就来了解一下。
二十八把面发的寓意
大家都知道中国人是非常讲究吉利的,为什么二十八要发面,还得从"蒸"字说起,他与"争"字谐音,"炒"字与"吵"字谐音,含有不吉之意,节日里,做蒸和炒的活儿,怕招来争吵是非。因此就要提前把这两样活儿做了。这一天把发面,就粘了"发"的吉祥语,寓意发家和发财。蒸馒头中的"蒸"字,寓意把运气"蒸(争)来,都是图一个吉利。
二十九蒸馒头
昨天发好的面,今天就该蒸馒了,二十九这天就要上蒸笼,为过年准备主食。过年的所有准备工作没有随随便便,蒸馒头也不能马虎,因为做出来的馒头是要跟邻居交换的,做的好吃,又有“颜值”,才有面儿,寓意蒸蒸日上。除了蒸馒头,还要蒸花卷、豆包,蒸豆包的时候还要在豆包上用胭脂点一个小红点,甚至有各式各样的吉祥图案。
除夕这天有哪些习俗
除了大家所熟知的吃团年饭、点灯笼、守岁等。因为是这一年的最后一天夜晚。岁末的最后一天称为“岁除”,意为旧岁至此而除,另换新岁,接下来就要琥式开始新的一年了。
1、吃年夜饭:年夜饭在除夕夜又称“团年”或“合家欢”,因为这顿饭往后就要离别旧岁迎来新岁了,所以又称“分岁”。每家每户的年夜饭都置办得非常丰盛,全家老小围在一起用餐表示和睦团圆,还须在吃饭前先供祭祖先,祈求祖先的神仙保佑。
2、点灯笼:除夕夜各家各户都要在家门前挂上红彤彤的灯笼,春节期间要彻夜通明。从大年三十一直亮到元宵节,寓意着益寿延年,香火不断。
3、守岁:除夕守岁是最重要的年俗,这天晚上,一家老小熬年守岁,一直到早上才睡,也就是0点钟声响起后才去睡,而不是一整夜不睡,即使常年在外工作的人们此时也一定要赶回家团聚,跟家人一起守着跨年。