霜降有什么民俗讲究 霜降文化起源讲解

有关于霜降的民俗有很多，不同地区都有不同的民俗，不同的民俗也有自己的一些讲究。那么，霜降有什么民俗讲究，霜降文化起源讲解。华夏文化五千年，灿烂辉煌，若是还想要了解更多内容，就快些和小编一起看看吧！ 

 霜降有什么民俗讲究？ 

霜降时节进补民间有“补冬不如补霜降”的说法。霜降时节，天气越发寒冷，民间食俗也非常有特色。人们认为先“补重阳”后“补霜降”，而且“秋补”比“冬补”更要紧。因此，霜降时节，民间有“煲羊肉”、“煲羊头”、“迎霜兔肉”的食俗。俗话说吃啥补啥，据说吃煲羊头有助于“头风”等疾病的治疗。医书上也有加“四珍”、“八珍”的补药煲羊肉，可以辅疗肺病、疟疾的记载。迎霜兔肉就是经霜的（即霜降）的兔子肉，这时候的兔肉味道鲜美，营养价值较高。霜降时节吃柿子在中国的一些地方，霜降时节要吃红柿子，在当地人看来，这样不但可以御寒保暖，同时还能补筋骨，是非常不错的霜降食品。

泉州老人对于霜降吃柿子的说法是：

霜降吃丁柿，不会流鼻涕。有些地方对于这个习俗的解释是：霜降这天要吃杮子，不然整个冬天嘴唇都会裂开。住在农村的人们到了这个时候，则会爬上一棵棵高大的柿子树，摘几个光鲜香甜的柿子吃。霜降时节谷物满仓霜降是每年秋后农业收获的一大节气。武进农谚日：“霜降到，呒老少。”意即此时田里的庄稼不论成熟与否，一齐都可收割了。

霜降文化起源讲解霜降，为二十四节气之一。斗指戌，太阳到达黄经210度时为霜降节气。 

天气渐寒始于霜降，霜降不是降霜，而是表示天气寒冷，冻则有霜，大地或将产生初霜的现象。霜降是反映温度变化的节气。古籍《二十四节气解》中说：“气肃而霜降，阴始凝也。”可见“霜降”表示天气逐渐变冷，阴气始凝。霜降节气后，常有冷空气侵袭，而使气温骤降,，昼夜温差变化大。有人认为在霜降，就一定会降霜，其实并不是，在气象学上没有“霜降”的概念。气象学上，一般把秋季出现的第一次霜叫做“早霜”或“初霜”，而把春季出现的最后一次霜称为“晚霜”或“终霜”。

从终霜到初霜的间隔时期，就是无霜期。霜是天冷的表现，由于冻则有霜，所以把秋霜和春霜统称为霜冻。霜降节气后，深秋景象明显，冷空气越来越频繁。 

霜降时节的气候特征： 

气候特点：干燥，气温渐渐转冷。霜降后，昼夜温差更大，早晚天气很冷，中午则比较热，秋燥明显。霜降节气一般是在每年公历的10月23日前后。这时节冷空气南下，天气越来越冻。

 南方地区：昼夜温差变化较大；北方部分地区：温度已降到0摄氏度以下，如东北地区的北部、内蒙古东部和西北地区大部平均气温已在0℃以下。 

 什么是霜冻？

霜冻是指由于温度剧降而引起的作物冻害现象。其致害温度因作物、品种和生育期的不同而异；而形成霜，则必须地面或地物的温度降到0 ℃以下，并且贴地层中空气中的水汽含量要达到一定程度。因此，发生霜冻时不一定出现霜，出现霜时也不一定就有霜冻发生；但是，因为见霜时的温度已经比较低，要是继续冷却，便很容易导致霜冻的发生。