小寒节气下雪意味着什么？小寒要吃什么传统食物？

小寒节气一般都在农历腊月，距离过年仅剩不到一个月的时间。小寒节气下雪意味着什么？小寒要吃什么传统食物？想了解更多有关于农历十二月的相关内容吗？当天专题查询！

小寒节气下雪意味着什么？

小寒节气下雪意味着什么，需要通过民间的谚语进行分析。

1、小寒见三白，农家衣食足

这句农村谚语就是说明了小寒节气的三个气候现象，其中的“三白”指的是霜、冰和雪。

小寒节气晚上出现结霜的现象，这被称作为“一白”；

在小寒节气里出现了水结成冰，或者说滴水成冰，河道被冰封上，这被称作为“二白”；

如果说小寒节气当天下雪的话，那么这就被称作为“三白”。

在小寒节气出现“三白”的气候现象，也就意味着小寒节气非常的寒冷。这样就会使得小麦盖上了厚厚的积雪，起到了保温保湿的效果，为明年小麦大丰收打下了宝贵的基础。俗话说“冬天麦盖三层被，来年枕着馒头睡”，就是这个道理。所以出现了来年农民丰衣足食的现象。

2、小寒大寒不下雪，小暑大暑田开裂

这句意思是说小寒或者大寒节气不下雪，那么来年的小暑，大暑节气将会出现干旱的现象，天地出现裂纹。

其实这种现象主要是因为小寒大寒不下雪，造成了冬季特别的干旱，土壤的含水量非常的低。即便是到了来年南方的暖空气北上，也不可能出现有效的降雨。因为大气层和土壤含水量比较低，不能够形成降雨的气候，这就造成了 小暑大暑持续干旱的现象。

小寒要吃什么传统食物？

1、吃糯米饭

广东民谚“小寒大寒无风自寒”，小寒、大寒早上吃糯米饭驱寒是传统习俗。民间传统认为糯米比大米含糖量高，食用后全身感觉暖和，利于驱寒。中医理论认为糯米有补中益气之功效，在寒冷的季节吃糯米饭最适宜。老人说是利于散湿驱寒，所以就有了这样的一个传统。小大寒季节，正是人们提高身体素质加强食补的的大好时机，旧时代穷人家没有更多营养品食用，从小寒、大寒开始经常吃上一碗糯米饭就算是补身体了。小大寒季节，正是人们提高身体素质加强食补的的大好时机，从小寒、大寒开始经常吃上一碗糯米饭就算是补身体了。

2、吃菜饭

到了小寒，老南京一般会煮菜饭吃，菜饭的内容并不相同，有用矮脚黄青菜与咸肉片、香肠片或是板鸭丁，再剁上一些生姜粒与糯米一起煮的，十分香鲜可口。其中矮脚黄、香肠、板鸭都是南京的著名特产，可谓是真正的“南京菜饭”，甚至可与腊八粥相媲美。简单的说，谓菜饭就是青菜和米饭一起翻炒，加入咸肉、香肠、火腿、板鸭丁。

这些菜饭今日看似平常之物，过去则是家庭条件较富裕的人们才能享用的，经济条件不太好的人家是舍不得加肉的，会往菜饭里埋一勺猪油，那时候平时饭菜没有多少油水，因此“猪油拌饭”吃起来格外香。小寒节气，老南京讲究吃菜饭，其来源估计与天冷进补有关系。

3、吃羊肉

随着严寒的到来，保暖驱寒是必不可少的，在饮食上，除了保证能量的充足摄入外，建议适量吃些羊肉、羊肝。《本草纲目》中对羊肉作用的描述：“能暖中补虚，补中益气，开胃健身，益肾气，养胆明目，治虚劳寒冷，五劳七伤”。