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为什么立冬要吃鸽子 哪些人立冬不宜吃鸽子

 2022-09-21 05:00:27 编辑:新雨

立冬节气是中国的节气之一,节气的作用大多是提醒人们气候的变化,穿衣饮食、农耕习惯都需要更改,才能让生活和身体更好地适应气候,而到了冬天人们都知道需要保暖,而饮食上又有什么变化呢?为什么立冬要吃鸽子?哪些人立冬不宜吃鸽子?

为什么立冬要吃鸽子 哪些人立冬不宜吃鸽子

为什么立冬要吃鸽子

  冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统,使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加,从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三大类热源营养素的分解,以增加机体的御寒能力,这样就造成人体热量散失过多。 

因此,冬天营养应以增加热能为主。可适当多吃瘦肉、鸡蛋、鱼类、乳类、豆类及富含碳水化合物和脂肪的食物。

  很多地方都有立冬吃羊肉、鸡肉的习俗,而也有像潮汕立冬吃鸽子的。鸽子肉对于一些虚弱、久病的人群来说,可以起到很好的调理作用。

  它是一个非常好的补品,可以加快伤口的愈合,一些有外伤的人群,可以在日常多吃一些鸽子肉,可以有效的加快伤口的愈合。 

而且鸽子肝内的胆素含量很丰富,可以帮助身体更好的利用胆固醇。对于预防动脉硬化可以起到很不错的效果,特别适合老年人补身体。

哪些人立冬不宜吃鸽子

  发烧的人

  发烧的时候要以降温为主,而吃鸽子会让你的温度变得更加高,所以在发烧的时候不可以吃鸽子,不然会让你烧的更加严重的。

  肝火旺盛的人 

鸽子是个比较热性的食物,对于本身就肝火旺盛的人,是不建议吃鸽子的。因为他们在吃完鸽子之后会让你本身就旺盛的肝火变得更加旺盛,会影响到整个人的情绪也变得很不好。 

经常上火的人

  经常会上火的人体质都是比较燥热的,所以在日常的饮食是建议吃一些比较清凉的。鸽子是热性的食物,对于这些人群来说不太适合。

立冬气候引起的饮食变化

  按中国传统的民间习惯,“立冬”代表着冬季的开始。“冬者,天地闭藏,水冰地坼。”自然界阴盛阳衰,各物都潜藏阳气,以待来春。“寒”是冬季气候变化的主要特点,冬季除了要注意防寒保暖外,饮食保健也很重要。

  冬天是蔬菜的淡季,因此,往往一个冬季过后,人体出现维生素不足,如缺乏维生素C,并因此导致人发生口腔溃疡、牙根肿痛、出血、大便秘结等症状。那么人们可适当吃些薯类,如甘薯、马铃薯等。

  它们均富含维生素C、维生素B,还有维生素A,红心甘薯还含较多的胡萝卜素。多吃薯类,不仅可补充维生素,还有清内热的作用。

  此外,在冬季上市的大路菜中,除大白菜外,还应选择圆白菜、心里美萝卜、白萝卜、胡萝卜、黄豆芽、绿豆芽、油菜等。这些蔬菜中维生素含量均较丰富,要经常调换品种,合理搭配,补充人体维生素需要。

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标签:立冬 鸽子 蔬菜 
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