元旦节为什么要吃汤圆?元旦的来历
2022-09-16 22:03:31 编辑:小新
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元旦节为什么要吃汤圆?
象征着合家欢乐团圆美满。
在元旦吃汤圆不仅有很好的寓意,且汤圆历史十分悠久,据说是起源于宋朝,是当时明州也就是现在的浙江省宁波市兴起的一种新奇的美食。它是用黑芝麻粉或是花生碎加入白砂糖和猪板油做为内陷,外用糯米粉包裹住再搓成小圆球,煮熟后软软糯糯的非常好吃。因刚放入锅中的时候汤圆是沉在锅底的,煮熟之后便会浮起来漂浮在水面上,一沉一浮因此起初被称为“浮元子”后被改为汤圆。汤圆既是汉族的传统小吃代表之一,也是中国传统节日元旦节最具有特色的美食之一,同时也代表着古代人民对未来美好幸福生活的一种向往和期盼,所以在元旦吃汤圆不仅代表着团团圆圆,它也是人们以此来想念远在他乡的亲人和对为来美好生活愿望的寄托。且在南方不仅元旦吃汤圆,冬至吃汤圆的传统习俗在江南也是尤为盛行。
元旦的来历
相传元旦起于三皇五帝之一颛顼。“元旦”这个名字最早出现在《晋书》:“颛帝以孟夏正月为元,其实正朔元旦之春。”意思是:颛顼下了孟夏正月,每年的第一个月的第一天为元旦。这个元旦是指农历正月初一。现在的元旦则是辛亥革命成功后,决定采用国际通行的公历将农历元旦改为春节,而公历的1月1日为元旦。
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