处暑节气吃什么传统食物 龙眼补气酸梅汤提神
2022-08-18 22:01:25 编辑:自然
二十四节气是每年都在重复的,把二十四节气轮完就说明一年要过去了,处暑到来说明一年已经过去一大半了,因为这个节气已经是属于秋天的节气了,人们对于这个节气是很期待都,因为它的到来意味着度过了酷暑了。
吃龙眼补气补?
处暑的到来也就意味着酷暑要过去了,秋天即将到来。老福州“处暑”之后不再喝凉茶,而多吃些“补气”、“补血”的东西,老福州习惯吃龙眼,龙眼剥壳后泡稀饭吃。处暑过后要进入秋天,中医上有“补秋”的说法,所以少喝凉茶、多吃龙眼是有道理的。这个时候讲究“补气”、“补血”,要避免寒凉的食物;同时龙眼偏温性,有益心脾,补气血,有滋补养气的作用,在这个节气食用是有益的;但食疗不用太过刻板,并没有规定这个节气一定要吃龙眼泡稀饭,很多人平时也可以这样食用,是有益的。
酸梅汤生津止渴
酸梅汤是一种生津解渴的食品,在夏天更是受人们欢迎。故有“处暑酸梅汤,火气全退光”的谚语。酸梅汤喝起来酸中带甜,甜中微咸,口感甚佳。乌梅中的有机酸含量非常丰富,能有效地抑制乳酸,降低疲劳感,除掉使血管老化的有害物质。所以处暑节气喝酸梅汤可以消暑提神、生津止渴,让肌肉和血管组织恢复生机。此外,吃多了肉时,喝酸梅汤还能帮助体内酸碱值达到平衡。
吃莲藕可缓解疲劳
每个节气都有一些习俗,而吃传统食物也是其中一个。糖醋莲藕也算是民间的一道传统美食了,莲藕是夏天的时候才会出现的一种蔬菜,并且口感吃起来非常的清脆,到了秋天之后,售卖莲藕的地方就会逐渐的减少,所以为了能够抓紧莲藕的尾巴,很多人们都会在处暑节气这一天吃莲藕,并且可以补充水分的同时,还能够缓解身体的疲劳。
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