四象星座

黄道吉日

 首页 > 黄道吉日 > 泉州中秋吃什么 闽南中秋习俗解析

泉州中秋吃什么 闽南中秋习俗解析

 2022-07-11 05:01:28 编辑:新雨

泉州中秋吃什么?泉州中秋有什么特殊的活动吗?中秋节对于我们大部分的人来说都是一个阖家团圆的日子。在这一天里面家家户户都会聚在一起吃月饼,赏月,共度中秋。那么对于泉州地区的人来说,他们中秋节还有什么当地的食物吗?

泉州中秋吃什么 闽南中秋习俗解析

泉州中秋吃什么

  吃中秋饼

  在泉州,人们常常会用闽南话将月饼唤作为“中秋饼”。关于闽南风味的“中秋饼”,在老城区里经营传统糕饼铺近二十年的柯师傅介绍说,由于旧时物质匮乏,带有本土风味的传统月饼内馅,不是以绿豆、红豆磨成泥制作而成,就是用冬瓜糖、猪肉、花生等食材拌炒磨碎制成的,而这些内馅有一个共同特点:为了便于保存,制饼师傅们通常会在饼皮和内馅中加入较多的糖,以延长其存放的期限。

吃番薯芋

  中秋前后是番薯芋成熟的时候,古代泉州人以其为中秋的必食品。原来,地瓜是金黄色的,而芋头是白的,被闽台寓为“包金包银”。另外,“芋”在闽南话中和“路”、“护”谐音,方言谚语中有“食米粉芋,有好头路(工作出路)”的说法。此外,芋头往往是一颗“芋母”就能种出一窝的“芋子”,人常言“芋子芋孙”,谐方言音“护子护孙”,因此,中秋团圆时吃芋,还有着庇佑子孙、人丁兴旺大团圆的美好寓意。

吃芋头烧鸭

  此外,因中秋节前后恰也是夏秋交替之时,吃鸭补身亦是流行,而把时令芋头与肥美的鸭子搭配同烹的芋头烧鸭,也是闽南人过中秋时餐桌上常备的一道时令菜。另外,秋季盛开的桂花,亦是闽南一款家酿的必备原料。

加载全文
标签:中秋节 泉州 
2025运势查询
热门推荐
最新文章
今日适合出行吗 2025年8月14日黄历查询今日适合出行吗 2025年8月14日黄历查询
查询黄历07月08日
今日是签约吉日吗 2025年8月14日是好日子吗?今日是签约吉日吗 2025年8月14日是好日子吗?
吉日好日子日子07月08日
今天是黄道吉日吗 2025年8月9日是拆迁吉日吗今天是黄道吉日吗 2025年8月9日是拆迁吉日吗
黄道黄道吉日吉日07月08日
2025年8月8日下聘礼吉利吗2025年8月8日下聘礼吉利吗
吉利聘礼07月08日
2025年9月13日是黄道吉日吗 适合领证吗2025年9月13日是黄道吉日吗 适合领证吗
黄道黄道吉日领证07月08日
今日时辰相冲表 2025年7月13日生肖相冲查询今日时辰相冲表 2025年7月13日生肖相冲查询
相冲生肖查询07月08日
2025年8月7日适合提车吗 一个月内适合提车的日子2025年8月7日适合提车吗 一个月内适合提车的日子
提车日子07月08日
今日是安床最佳日期吗 2025年8月2日是黄道吉日吗今日是安床最佳日期吗 2025年8月2日是黄道吉日吗
吉日黄道吉日07月08日
今日是提车吉日吗 2025年8月9日是好日子吗?今日是提车吉日吗 2025年8月9日是好日子吗?
提车好日子07月08日
2025年8月3日黄历是安床吉日吗2025年8月3日黄历是安床吉日吗
安床黄历是安07月08日
2025年8月4日安床吉利吗2025年8月4日安床吉利吗
吉利安床07月08日
今日合适办满月酒吗 2025年8月5日黄历查询今日合适办满月酒吗 2025年8月5日黄历查询
07月08日
今日是安床的大吉日吗 2025年8月5日老黄历查询今日是安床的大吉日吗 2025年8月5日老黄历查询
大吉老黄历07月08日
今日是安床最佳日期吗 2025年8月11日是黄道吉日吗今日是安床最佳日期吗 2025年8月11日是黄道吉日吗
黄道吉日安床07月08日
今日是提车吉日吗 2025年8月17日是黄历好日子吗?今日是提车吉日吗 2025年8月17日是黄历好日子吗?
日子提车吉日黄历07月08日
今天是办满月酒吉日吗 2025年8月12日是黄道吉日吗今天是办满月酒吉日吗 2025年8月12日是黄道吉日吗
黄道吉日07月08日
2025年8月14日提车吉利吗 是黄道吉日吗2025年8月14日提车吉利吗 是黄道吉日吗
提车吉利黄道07月08日
今日适合提车吗 2025年8月20日生肖冲煞今日适合提车吗 2025年8月20日生肖冲煞
提车冲煞生肖07月08日
2025年8月23日适合提车吗 近一个月内适合提车的日子2025年8月23日适合提车吗 近一个月内适合提车的日子
提车日子07月08日
2025年8月18日农历闰六月二十五可以办满月酒吗2025年8月18日农历闰六月二十五可以办满月酒吗
闰六月满月农历07月08日