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小暑节气的传统活动及饮食习俗

2022-06-08 22:01:49 编辑:小葵

小暑,二十四节气之第十一个节气,是干支历午月的结束以及未月的起始。斗指辛,太阳到达黄经105度,于每年公历7月6—8日交节。下面是小编为大家整理的小暑节气的传统活动及饮食习俗,希望对你们有帮助。

小暑节气的传统活动及饮食习俗

小暑节气的传统活动

1、吃藕

一直以来,民间素有小暑吃藕的习俗,藕中含有大量的碳水化合物及丰富的钙磷铁等和多种维生素,Vc钾和膳食纤维比较多,具有清热养血除烦等功效,适合夏天食用鲜藕以小火煨烂,切片后加适量蜂蜜,可随意食用,有安神入睡之功效,可治血虚失眠。

2、晒书画、衣服

小暑时节,民间还有晒书画、衣服的习俗。民谚有云:“六月六,人晒衣裳龙晒袍”,“六月六,家家晒红绿”。“红绿”就是指五颜六色的各样衣服。

因为这一天,差不多是在小暑的前夕,为一年中气温最高,日照时间最长,阳光辐射最强的日子,所以家家户户多会不约而同选择这一天“晒伏”,把存放在箱柜里的衣服晾到外面接受阳光的暴晒,以去潮,去湿,防霉防蛀。

3、小暑吃黄鳝

俗语:小暑黄鳝赛人参。黄鳝生于水岸泥窟之中,以小暑前后一个月的夏鳝鱼最为滋补味美。夏季往往是慢性支气管炎、支气管哮喘、风湿性关节炎等疾病的缓解期,而黄鳝性温味甘,具有补中益气、补肝脾、除风湿,强筋骨等作用。

根据冬病夏补的说法,小暑时节最宜吃的是黄鳝,黄鳝蛋白质含量较高,铁的含量比鲤鱼黄鱼高一倍以上,并含有多种矿物质和维生素,黄鳝还可降低血液中胆固醇的浓度,防治动脉硬化引起的心血管疾病,对食积不消引起的腹泻也有较好的作用。

4、吃芒果

小暑吃芒果代表这个时节是芒果的成熟盛产期。据传说,当时有个虔诚的信徒曾将自己的芒果园献给释迦牟尼,好让他在树荫下休息。

5、喝消暑汤或粥

“热在三伏”,小暑是进入伏天的开始,天气热的时候要多喝粥,用荷叶、土茯苓、扁豆、薏米、猪苓、泽泻、木棉花等材料煲成的消暑汤或粥,或甜或咸,非常适合此节气食用,多吃水果也有益于防暑,但是不要食用过量,以免增加肠胃负担,严重的会造成腹泻。

6、小暑“食新”

小暑的到来,意味夏季高温天气即将开始。为了应对即将到来的炎热气候,同时表示对最早一轮谷物收获的感恩,中国社会在几千年的时间里逐渐形成“食新”、“祭祀五谷大神”等习俗。

“食新”即在小暑过后尝新米,农民将新割的稻谷碾成米后,做好饭供祀五谷大神和祖先,表示对大自然以及祖先的感恩,然后人人吃尝新酒等。据说“吃新”乃“吃辛”,是小暑节后第一个辛日。城市一般买少量新米与老米同煮,加上新上市的蔬菜等。所以,民间有小暑吃黍,大暑吃谷之说。

7、喝羊汤

北方则会在小暑、大暑期间喝羊汤,第一可以滋补身体;第二“羊”与“阳”谐音,古人认为夏季阳气丧失较多,这样能够增加阳气。

8、不坐久置露天的木料

民间还有:“冬不坐石,夏不坐木。”的说法。暑过后,气温高、湿度大。久置露天里的木料,如椅凳等,经过露打雨淋,含水分较多,表面看上去是干的,可是经太阳一晒,温度升高,便会向外散发潮气,在上面坐久了,能诱发痔疮、风湿和关节炎等疾病。

小暑时节的饮食习俗

1、绿豆芽

在中医看来,绿豆芽性寒,有清热解毒,消暑利尿的功效,绿豆芽大部分人都可以食用,没有什么食用禁忌,绿豆芽中水分,维生素C以及膳食纤维的含量都很高,而热量却很低,因此在夏季的时候食用绿豆芽还有美颜减肥的功效,因为绿豆芽中的膳食纤维能够促进肠胃蠕动,促进肠道内废弃物的排出,有助于排出毒素,而维生素C能够抑制黑色素在皮肤中的沉积,并且维生素C还有很强的抗氧化功效,能够清除人体内的自由基,从而起到抗衰老的作用。

2、莲藕

莲藕是夏季的时令食物,有着清热凉血,健脾开胃,通便止泻,止血散淤,益血生肌等等功效,莲藕大部分人都能够食用,尤其是老年人,小孩子,体弱多病的人特别适宜食用莲藕。莲藕中含有丰富的膳食纤维,还含有黏液蛋白,这些物质能够和人体内的胆酸盐,甘油三酯以及胆固醇相结合,形成的物质再通过粪便排出人体外,因此食用莲藕也有减肥的.功效,能够减少人体对于脂类物质的吸收。

3、黄鳝

有一句俗语叫做“小暑黄鳝赛人参”,指的就是在小暑前后合起来一个月的时间里的夏黄鳝,这个时候的黄鳝是最美味也是营养最滋补的。黄鳝的肉,血,皮,头都有药用价值,食用患上能够补血补气,消毒消炎,祛风湿等等的功效。在中医看来,黄鳝肉性温,根据中医冬病夏补的说法,小暑的时候正是适宜吃黄鳝的时候,在中医看来,冬季易得的支气管哮喘,风湿性关节炎,慢性支气管炎等等疾病,而这些疾病在夏季的时候却是属于一个平稳缓解的时期,而在这个时候食用有温补功效的黄鳝则可以改善体质,减少冬季患有那些疾病的风险,所以在小暑的时候适宜食用黄鳝。

小暑如何养生

饮食上

在小暑时节,饮食上面要注意调理,虽然天热的时候多数人都没有什么胃口,但是也不能就不吃东西,这样是会造成营养不良的。建议在小暑时节吃的清淡一些,如果米面吃不下,可以常喝一些粥,比如说薏米、红豆、扁豆、绿豆等熬粥都可以。

在小暑除了喝粥之外,还可以适当的吃一点凉拌菜以及水果,它们的水分含量多,对于防暑、补充营养效果也是很好的。但是任何东西都不建议过量的食用,因为可能会给肠胃带来负担。冰西瓜以及冰饮料、冰淇淋,大家想吃也要注意控制量。

舒缓情绪

小暑时节由于天气炎热,很多人的脾气也会跟着变差,在这样的情况下,如果总是发火可能会给脑血管带来危害,诱发一些心脑血管疾病。因此我们必须要注意,在天气热的时候控制好自己的情绪,发脾气的时候想一想是不是真的有必要。

因此,在小暑吃一些可以清心的食物,经常做一做减压运动,这样便可以帮助我们很好舒缓情绪,保护身体的健康,减少脑血管疾病出现的几率。

牢记起床两个半分钟

在小暑,因为天气原因人的血压会增加,起床时血压是较为平均的,但是起床过快,便会导致头部血压锐减从而导致身体受损。

所以在起床时不要着急做起来,好在醒来后能够活动一下四肢,不需要时间太长半分钟即可,然后慢慢起身,在床上坐半分钟,让大脑能够有一个适应血压降低的时间,并不需要花费太多的时间。

但是,这样做的回报是丰厚的,因为保持这一习惯能够帮助我们避免脑血管破裂等危险的病症。

适当午睡

因为天气的原因,在小暑很多人的睡眠都存在一些问题,睡眠质量下降,人就会出现精力不足、头晕等情况,而保持适当的午睡能够帮助人们补充精力,减少身体上以及精神上的疲劳感。

并且,适当的午睡还可以帮助人们控制血压,让心率变慢,避免小暑气温过高,因为心率过快而导致的危险。此外,午睡还可以帮助人们有效预防冠心病等心脏疾病,因此在小暑一定要养成午睡的好习惯哦。

多喝水

小暑时节要多喝水,因为天气的原因,人体水分大量流失,此时如果没有补水,就会导致身体缺乏水分的滋润,滋生出大量的细菌,甚至有可能导致体内脏器衰竭,因此多喝水是很好的事情。

此外,小暑虽然不甚炎热,但却是中暑的高发时期,而喝水尤其是喝温盐水能够帮助人们滋润身体,避免因为缺乏水分而导致中暑的情况出现,并且多喝水,还可以帮助人们避免动脉粥样硬化等危险的病症。

当然,除了白开水以及温盐水之外,小暑还可以多喝茶,这样可以更好的对抗炎热,保护身体健康。

但是有一点需要注意,那就是在小暑千万不要大量饮用冰水,因为在小暑外界气温较高,如果大量饮用冰水,很容易导致体温过低从而引起疾病,并且,大量饮用冰水还很容易诱发心绞痛、急性心肌梗死这些危险的疾病,所以小暑一定不要大量喝冰水。

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标签:绿豆芽 健康 养生 
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