芒种节气的习俗和养生技巧
芒种是二十四节气中的第9个节气。“芒”是指麦类等有芒作物成熟，并开始收割;“种”指谷黍作物的播种。下面是小编为大家整理的芒种节气的习俗和养生技巧，希望对你们有帮助。
芒种的习俗
1、送花神
农历二月二花朝节上迎花神。芒种已近五月间，百花开始凋残、零落，民间多在芒种日举行祭祀花神仪式，饯送花神归位，同时表达对花神的感激之情，盼望来年再次相会。
有的将五颜六色的丝绸带挂在花枝上，也有的将落地的花瓣重新贴在树体上，意谓它永不凋谢。
2、安苗
安苗系皖南的农事习俗活动，始于明初。每到芒种时节，种完水稻，为祈求秋天有个好收成，各地都要举行安苗祭祀活动。
家家户户用新麦面蒸发包，把面捏成五谷六畜、瓜果蔬菜等形状，然后用蔬菜汁染上颜色，作为祭祀供品，祈求五谷丰登、村民平安。
3、打泥巴仗
贵州东南部一带的侗族青年男女，每年芒种前后都要举办打泥巴仗节。
当天，新婚夫妇由要好的男女青年陪同，集体插秧，边插秧边打闹，互扔泥巴。活动结束，检查战果，身上泥巴最多的，就是最受欢迎的人。
4、晒虾皮
在这时候，沿海一带的渔民即忙于晒毛虾。因到了芒种季节，毛虾正值产卵期，体质正肥，肉质正实，营养价值更好。人们将芒种期间晒成的虾皮称之“芒种皮”。
虾皮分生晒虾皮和熟晒虾皮两种。生晒虾皮指淡晒成品，其鲜度较高，不容易返潮和霉变;熟晒虾皮加盐煮沸，沥干晒燥，虽然保持鲜味，但是其口感略逊于生晒虾皮。
5、煮梅
南京有“煮青梅”习俗，溧水区百姓至今习惯于在芒种节气里泡青梅酒。在南方，每年五、六月是梅子成熟的季节，梅子采摘了放在家里阴干，芒种这天将清洗过的梅子泡在白酒里，白酒一般选55度的'，以10斤白酒放3斤梅子、两斤冰糖为比例配方，青梅泡酒过程为一个月。这个民俗与三国时典故“青梅煮酒论英雄”颇有渊源。
青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质，具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡，增强人体免疫力等独特营养保健功能。但是，新鲜梅子大多味道酸涩，难以直接入口，需加工后方可食用，这种加工过程便是煮梅。
6、接嫁树
芒种节气到来，果农会将不同的果树进行嫁接，使之结出的果实在形状和质量上得以互补。也有的简单地用刀在果树上划出几道口，让其吸收外面空气，增加果实产量。
芒种节气养生技巧
1、排汗
芒种节气到了之后，雨量会增大，所以空气湿度也会变大。人待在这样的环境中，很容易被湿邪入侵，导致人体内的汗液无法及时被排出。湿邪作怪的情况下，人就容易变得困倦，一点精神都没有。严重的情况下，还可能出现发烧、中暑、感冒等疾病。
所以说，芒种节气养生要注意排汗，这样做才能起到防病的作用。其中，排汗的方法有很多种，比如说拔罐、刮痧、艾灸等中医疗法，还有多晒太阳，以便顺应阳气，提高身体温度而排出身体汗液。坚持每天抽出半个小时到一个小时的时间运动，比如说跑步、打球、慢跑等，这些运动很常见，建议人们每天按计划坚持运动。
2、祛湿
到了芒种节气之后，气温会越来越高，不过南方地区同时也迎来了梅雨季节，时常出现阴雨连绵的情况，导致人体内堆积大量的湿邪。湿气过重是不好的，湿气堆积在体内，会导致身体乏力，四肢使不上劲。想要拥有良好的精神状态，需要想法子祛湿。
祛湿的方法有很多，比如说多喝热水热茶，热气能够通过口腔慢慢进入身体，提高体温将湿气排出身体。比如说多吃具有祛湿作用的食物，常见的有南瓜、冬瓜、黄瓜、丝瓜等。另外，在饮食方面要注意少吃肉食，以免影响消化。应该多吃豆类、瓜果蔬菜等，选择清补的方法，才能滋补身体避免上火问题。
3、防病
气温高雨水多，这样又热又湿的天气，最容易传播各种细菌和病毒，平日里不注意防病的话，身体特别容易被疾病盯上。比如说芒种节气到了，天气湿热重，很多女人体内湿热严重而导致白带发黄问题。比如说整日吹空调，时间长了容易关节酸痛，时常打喷嚏、流鼻涕等。比如说芒种节气之后，不少人心火过重，致使出现口舌生疮等不适。
对此，建议人们要女人们要少吃辛辣刺激类的食物，想要预防白带异常，需要多吃清热利湿的食物。比如说平日里吹空调最佳温度是26摄氏度，过高或过低都不行，为了预防空调病，一定要调节空调温度。比如说为了避免口舌生疮，可以喝些麦冬茶、金银花茶去火。
芒种养生食谱
苦瓜
在炎热的季节，不少人都会感觉到潮湿、口渴，苦瓜属于凉性的蔬菜，可以帮助去火、通便、止渴，如果你的皮肤有出油、长痘痘的问题，苦瓜也能起到一定的作用。
其实凉性的蔬菜不仅仅苦瓜一种，还有生菜、芹菜和番茄、黄瓜等等常见的蔬菜也都是凉性的，在夏季大家不妨多吃一些，达到清热消暑的作用。
苦瓜蜜茶
原料
苦瓜干15克、蜂蜜1大匙
制作方法
1、所有材料放入杯中，冲入300毫升水。
2、加盖闷泡10分钟至味道渗出，加入蜂蜜即可饮用。
苦瓜其实也可以直接用来炒菜吃，但是不少人都接受不来那种苦味，感觉难以下咽。所以可以尝试一下苦瓜茶，放入了蜂蜜之后，味道会缓解一些。
桑椹
桑椹味甘酸，性微寒，入心、肝、肾经，具有补肝益肾、生津润肠、乌发明目等功效，主治阴血不足而致的头晕目眩、耳鸣心悸、烦躁失眠、腰膝酸软、须发早白、消渴口干、大便干结等症。
桑椹果粥
原料
桑椹罐头50克，糯米100克，冰糖适量。
制作方法
1、先将桑椹罐头中的桑椹子捣烂(加入桑椹果汁)备用;
2、米洗净后加适量清水入砂锅中煮粥，先大火，后小火，粥熟后，加入捣烂的桑椹子和冰糖，稍煮，冰糖后溶化即可。
青梅木瓜鸡脚汤
原料
青梅10克，木瓜70克，鸡腿100克，姜2克。
制作方法
1、青木瓜洗净后切成小块。
2、鸡腿洗净去皮，剁成小块。
3、鸡块放入开水中氽烫后捞出，洗净。
4、电锅中放入姜片、鸡块、紫苏梅，并淋入紫苏梅汁，煮至开关跳起，继续焖半小时左右。
5、后将木瓜放入汤汁中，再次煮至开关跳起，稍凉后即可食用。
青梅
在南方，每年五、六月是梅子成熟的季节，三国时有“青梅煮酒论英雄”的典故。
青梅含有多种天然优质有机酸和丰富的矿物质，具有净血、整肠、降血脂、消除疲劳、美容、调节酸碱平衡，增强人体免疫力等独特营养保健功能。
但是，新鲜梅子大多味道酸涩，难以直接入口，需加工后方可食用，这种加工过程便是煮梅。
