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立秋吃什么传统食物?立秋节气可以喝冷饮吗?

 2022-05-16 22:01:24 编辑:晨晨

立秋吃什么传统食物?立秋节气可以喝冷饮吗?

立秋吃什么传统食物?立秋节气可以喝冷饮吗?

立秋吃什么传统食物?

1、杭州立秋:吃西瓜江苏各地都有立秋日吃西瓜的习俗,称为啃秋。而立秋这天,也往往是这一年最后一次吃西瓜--人们觉得立秋后,早晚天气变凉,吃凉的东西会对肠胃产生影响,因此立秋后就不再吃西瓜。

2、北京立秋:贴秋膘每年立秋,按照老北京的习俗要吃肉食,即“贴秋膘”。京城一些老字号肉食柜台前,选购肉食制品的顾客就会排起了长队。用吃炖肉的办法把夏天身上掉的膘重新补回来,所以叫“贴秋膘”。

3、山东立秋:吃“渣”山东莱西地区则流行立秋吃“渣”,就是一种用豆沫和青菜做成的小豆腐,并有“吃了立秋的渣,大人孩子不呕也不拉”的俗语。这么多食俗大都为防痢疾,足见我国劳动人们对秋季腹泻的防范意识。

4、天津立秋:“咬秋”民间有句俗语:立秋到,贴秋膘,冬去春来身体好。说的是天凉以后,人们应该多吃些肉食,补充一下因伏天食欲差、加上流汗而带来的亏虚,提高免疫力。

5、四川立秋:喝“秋水”四川东、西部还流行喝“立秋水”,即在立秋正刻,全家老小各饮一杯,据说可消除积暑,秋来不闹肚子。

6、台湾立秋:吃龙眼《台湾通史·风俗志》中记载,台湾旧时“立秋之前一日,有司豫塑春牛,置于东郊之外,至日往迓,谓之迎春。男女盛服观,衣香扇影,杂喧满道。春牛过处,儿童争摸其耳,或鞭其身,谓可得福。迎春如在岁首,尤形闹热,宛然太平景象也。”立秋时是台湾周围海域的立翅旗鱼、小串、乌贼、鰆、虾的产期,也是台湾龙眼的盛产期。人们相信吃了龙眼肉,子孙会做大官,而且龙眼又称为“福圆”,所以有俗谚:食福圆生子生孙中状元。

立秋节气可以喝冷饮吗?

一般来说,到了立秋节气时间天气依然还是很炎热的,还没有完全进入到秋天,所以大家都还是喜欢喝冷饮。但是建议少喝冷饮,如果过量食用冷饮,会对人体造成伤害,会出现食欲下降,影响正常的饮食等现象。

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标签:传统 食物 立秋 
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