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今年数九几月几日开始2023 今年数九是什么时候开始2020

 2023-08-08 15:55:35 编辑:凯凯

2023年的冬至是在12月22日开始,中国民间的冬九九是从冬至这一天开始的。冬至,是中国农历中一个重要的节气,也是中华民族的一个传统节日,冬至俗称冬节、长至节、亚岁等。

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一九吃什么

一九吃饺子、汤圆、烧腊、羊肉汤、大枣等食物。

1、饺子:一九吃饺子是北方地区的传统习俗,吃饺子是平安团圆的意思,也含有希望早日归来之意。饺子多用面皮包馅水煮而成,皮薄馅嫩,形状独特。

2、汤圆:吃汤圆是南方的传统习俗,在江南尤为盛行。用黑芝麻、猪板油做馅,加入少许白糖,外面用糯米粉搓成圆形,煮熟后,吃起来香甜软糯,回味无穷。

3、烧腊:包括烧鹅、乳鸽、乳猪、叉烧以及一些卤水菜式,口味略甜。烧腊是一道必不可少的美味寓意加菜添岁。

4、羊肉汤:制作原料主要有羊肉、辣椒油胡椒面、盐等,汤汁发白,无膻味,是冬季受人喜爱的美食。

5、大枣:大枣含蛋白质、糖类、有机酸、多种维生素及微量元素,可制成蜜枣、红枣、熏枣、黑枣、酒枣、牙枣等蜜饯。

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标签:冬至 美食 
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