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立夏这个节气要吃些什么 立夏节气可以吃柚子吗

 2023-04-27 18:17:03 编辑:京

立夏又称春尽日,立夏节气适合吃什么?在一年的十二个月当中,每个月都会有黄道吉日,是诸事皆宜的好日子,在农历三月份自然也不例外,关注四象星座网,了解关于2023年农历三月的黄道吉日吧。

立夏这个节气要吃些什么 立夏节气可以吃柚子吗

立夏这个节气要吃些什么

1、立夏有吃“立夏饭”的习俗,即用赤豆、黄豆、黑豆、青豆、绿豆等五色豆拌合白粳米煮成“五色饭”,后演变改为倭豆肉煮糯米饭,菜有苋菜黄鱼羹。

2、嵊州在立夏吃蛋拄心,吃笋拄腿,吃豌豆拄眼,秤人拄身,其目的是出于祈求身、心、腿等重要部位健康无恙,防止生病,顺利度过炎夏的愿望。

3、宁波在立夏,要吃“脚骨笋”,用乌笋烧煮,每根三四寸长,不剖开,吃时要拣两根相同粗细的笋一口吃下,说吃了能“脚骨健”(身体康健)。再是吃软菜(君踏菜),说吃后夏天不会生痱子,皮肤会像软菜一样光滑。

4、长沙在立夏吃糯米粉拌鼠曲草做成的汤丸,名“立夏羹”,民谚云“吃了立夏羹,麻石踩成坑”,“立夏吃个团(音为“坨”),一脚跨过河”,意喻力大无比,身轻如燕。

5、上海郊县在立夏用麦粉和糖制成寸许长的条状食物,称“麦蚕”,人们吃了,谓可免“疰夏”。

6、湖北通山在立夏吃泡(草莓)、虾、竹笋,谓之“吃泡亮眼、吃虾大力气、吃竹笋壮脚骨”。

7、福建闽南地区在立夏吃虾面,即购买海虾掺入面条中煮食,海虾熟后变红,为吉祥之色,而虾与夏谐音,以此为对夏季之祝愿。

8、福建闽东部分地区在立夏将光饼入水浸泡后制成菜肴,而蕉城、福鼎等地则将光饼剖成两半,将炒熟了的豆芽、韭菜、肉、糟菜等夹而食之。

9、周宁县纯池镇一些乡村吃“立夏糊”,主要有两类,一是米糊,一是地瓜粉糊。大锅熬糊汤,汤中内容极其丰富,有肉、小笋、野菜、鸡鸭下水、豆腐,等等,邻里互邀喝糊汤。这与浙东农村立夏吃“七家粥”风俗有点相似。

10、浙东农村立夏有吃“七家粥”的风俗,就是务农人家左邻右舍互相赠送豆、米,和以黄糖,煮成一锅粥,叫“七家粥”,说是吃了这种粥,邻里和睦,一心去夏耕夏种。

立夏节气可以吃柚子吗

立夏节气,是可以吃柚子的。

立夏炎热,宜吃降火解暑的水果。柚子性寒凉,可以清热降火去燥,所以是很好的降火水果,所以适合在立夏食用。

但柚子是属于秋季的水果,立夏的时候并不当季,所以也可以选择一些夏季当季的降火水果,比如:

1、立夏适合吃樱桃,在一些地区立夏有吃“地三鲜”的习俗,其中就包括樱桃。

2、立夏适合吃西瓜,西瓜有很强的解暑效果,但不宜多吃,容易腹泻。

3、立夏适合吃杨梅,杨梅消暑去火、生津止渴的功效。

4、立夏适合吃青梅,青梅具有降火排毒、促进食欲、调整肠胃的功能。

5、立夏适合吃火龙果,火龙果不仅降火,还能促进消化,预防便秘。

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标签:柚子 立夏 
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