天门春节民俗有哪些 过年吃什么美食
每个地方过年的说法和讲究都是不一样的,而且自古以来,不同的地方庆祝新年的民俗活动也是有着各自的特色的。在湖北,不同的市和县在春节时期展现出来的习俗活动各有不同。那么天门春节民俗有哪些?在吃东西这方面,每个地方讲究都不同,那么天门过年吃什么美食?
天门春节民俗有哪些
天门春节民俗有出天方、祭神、拜祖先、拜年等。
出天方
正月初一为春节。凌晨,在湖北天门的传统习俗是全家男女老少穿新衣,出门,燃放鞭炮,朝天叩拜,迎新祈福,谓“出行”(出天方),随喊:“开门大发财”、“出行大吉”、“财宝滚进来”。
祭神、拜祖先
进屋后燃烛、焚香、化纸、击磬,先拜祖先“神位”再向家庭尊长拜年。天亮后,同村、同族互相拜年,祝福恭贺,称“拜跑年”。随后,给新亡人“烧亲香”。到祖坟地烧纸、放鞭、叩拜。自初一起,不能扫地、挑水、泼水,以求吉利,集市商家停业三天。待到初三烧过“门神纸”方可动水、土和开门营业。
拜年
春节拜年流传着初一拜父母,初二拜岳父,初三拜姑爹舅爷,然后再拜其他亲友的习俗。晚辈给长辈拜年时,长辈要给小孩“压岁钱”。亲朋好友请客,叫做“请拜年客”(或叫“春客”),同村、同街的敲打锣鼓进行娱乐,谓之“打年鼓”,也有玩灯、演戏等娱乐活动。
过年吃什么美食
在天门,过年要吃蒸菜、珍珠圆子等。
蒸菜
在外地都吃不到的天门蒸菜,是天门年夜饭的主打菜。蒸肉、蒸排骨、蒸鳝鱼、蒸鸡子、蒸茼蒿,天门伢回来了必须解解馋,蒸菜的种类太多,小编姑且就算一道菜啦。一口蒸肉一口蒸鸡子,鸡子是婆婆养了一年的土鸡,再来一口入口即化的蒸茼蒿,再配上大口吃肉大口喝酒。
珍珠圆子
因为圆子在天门话中寓意很好,所以天门伢的年夜饭上圆子居多。珍珠圆子又名蓑衣圆子,每次上桌的下场就是马上被夹光光,又香又好看,特别是屋里的小伢们,有几多就能吃几多,它天门伢们年夜饭中绝对不能少的一道菜。