2022年重阳节当天吃什么 重阳节的传统美食有什么

重阳节是一个有非常久远历史的传统习俗节日，所以这一天有很多美食，鲜花糕，栗子糕，重阳糕都是这一天的独特美食，我们在吃这些美食的同时，也体会着这些美食背后带来的寓意，让我们明白重阳节是一个与孝顺祭祀类及其相关的节日。

2022年重阳节当天吃什么

重阳佳节最出名的就是重阳糕和栗子糕，栗子糕是以栗子泥为主料制作而成的。它的做法是生栗子去皮蒸熟烂后捣成泥，并准备好京糕切的大片和澄沙馅，将栗子泥分成3份，制成上、中、下为黄色，中间夹有红、褐两色五层的栗子糕。当糕点做完了之后，可以用白糖或者是糖桂花熬成糖汁，放在糕点上面带来一种清新甜腻的口感，这是重阳糕和栗子糕所独特的味道。重阳节敬老，登高以避灾。“糕”与“高”同音，又有“步步高升”、“寿高九九”之含义，所以“重阳花糕"成了最受欢迎的节日食品。

重阳节的传统美食有什么

重阳糕中间夹上青果、小枣、核桃仁之类的糙干果;细花糕有3层、2层不等，每层中间都夹有较细的蜜饯千果，如苹果脯、桃脯、杏脯、乌枣之类;金钱花糕与细花糕基本同样，但个儿较小，如同“金钱”一般，多是上层府第贵族的食品。西京杂记记述，汉高祖时，宫中“九月九日佩茱萸，食莲饵，饮菊花酒，令人长寿”。古时菊花酒，是头一年重阳节时专为第二年重阳节酿制的。吃糍粑，是我国西南地区重阳佳节的又一食俗。糍粑分为软甜、硬咸两种。其做法是将洗净的糯米下到开水锅里，一沸即捞，上笼蒸熟，再放臼里捣烂，揉搓成团即可。

重阳节的习俗

重阳节是喝菊花酒，这是因为菊花是一种非常有傲气的花，人们将菊花称作为九花，是代表着菊花独特的品性，象征着生命的力量，除此以外，重阳节还有吃重阳糕的习俗，代表着步步高升，吃羊肉面是因为羊和阳同音这段时间吃羊肉不仅可以让我们的身体更加温暖，同时也代表着多福多寿。