小年夜祭灶要做什么
腊八节马上就要过去了，证明离过年也不远了。先到来的便是小年夜，在小年夜祭灶时需要做一些什么呢？小年祭灶的来历和风俗都有哪些呢？每一个节日都有它的故事，相信小年夜祭灶也有，那么小年夜祭灶都有哪些传说故事呢？和小编一起来了解一下吧！
小年夜祭灶是一直以来的传统，但是随着时代的发展，已经有许多人都不曾记得祭灶需要做一些什么了。
小年夜祭灶神就是送灶神上天的一种仪式，一般在黄昏入夜时举行。
一家人先到灶房，用干净泥巴涂饰炉灶，摆上饴糖、糖瓜和凉水、草料等祭品，然后进香，用麦芽糖涂抹灶王的嘴，边涂边说好话多说，不好话别说。
祭祀仪式结束之后，祭品由大人分给孩子们享用，送走灶神，还有祭灶仪式主持者多为男性。
送灶神要准备什么东西？
1、祭灶当天，准备祭灶的人家，事先应当准备好贡桌或供台，祭灶的祭品多种多样，一般情况下多为灶糖、甜点、豆腐、酒或酒糟等。
祭灶所需的黄纸或纸钱同样需要提前准备好，最好自己准备或写好一幅联言为“上天言好事，下地保平安”的对联，横批写上“一家之主”贴在灶神的画像哪里。
想要向灶神祈福，要准备祈福的三支香，让自己及家人的福、禄、寿三方面齐备。
另外还需准备清香三支，祈愿身、口、意三方面一年内都清净。
祭拜灶神时，蜡烛用一对，茶或水供上单数，糖果或素点心单数可理解为是求“阳生”，供上10样可理解为求“十全十美”。
有条件的，可以准备一份灶神疏文。
2、祭灶开始前，祭灶者要清扫好祭灶现场的卫生，个人也要洗浴干净，正衣冠以示对灶神的恭敬。
祭灶开始后，摆好贡桌或祭台，在上面铺设黄布，并贴灶神图或已经准备好的祈福对联，放好供奉灶神的香炉、神烛、疏文等于灶神的神位前(没有准备的可以简单直接地在农家灶台上设案供奉祭品)，祭拜时要在灶神神位前点燃一对神烛，燃三支，两次上香。
第一次上香祈愿家人福、禄、寿圆满;第二次上香祈愿自己持戒、断恶修善、圆满成长。
3、祭灶后，不能马上揭下旧的灶神像，应当等到大年初五迎灶神时，再行换下，贴上新的灶神像，把旧的灶神像烧掉，让灶神升天以保佑祭灶人家全家人一年内的福禄安康。
祭灶节，是中华民族的传统节日，也被称为小年、谢节、灶王节。
中国民间信仰俗称为“送神”，琉球语称为“御愿解”。
据说每年腊月二十三，灶君、太岁神与民间诸神都要回天庭向玉皇大帝述职，尤其灶君会向玉帝禀告人间善恶是非，作为对人类奖惩报应的依据，故人们大多在此时奉拜家中诸神与灶君。
祭灶风俗始于周代。
祭灶时间不一，汉朝从前祭灶在夏天，汉至宋在腊月二十四，明清时，祭灶已为腊月二十三。
所以农历十二月二十三日是我国民间的祭灶节。
祭灶节的习俗有大扫除、沐浴理发、吃饺子、吃灶糖、贴对联等。
总的来说，古时候人们为了在腊月二十三时不让灶王爷在玉帝那里说坏话，于是在家中摆设酒水糖果，以此堵住灶王爷的嘴巴。
小年夜祭灶的传说：
宋朝有个青年叫吕蒙正，他家境贫寒，甚至负债累累，穷的都揭不开锅了，平时仅靠给别人打零工勉强度日。
这天是小年儿，吕蒙正像往常一样给雇主干活。到了晌午时分，雇主给大家分配午餐，院子里瞬间排起了长龙。
吕蒙正跟着大队人马一步一步地缓慢地向前移动着，手里捧着一个已经破了齿的碗。
眼里放着金光，嘴巴张得大大的，似乎口水都要就流出来了，贪婪的欲望写满了整脸。
他实在是太饿了，早上就没有吃东西，肚子已经咕咕直叫了！
就在马上轮到吕蒙正的时候，分餐的大师傅突然说:“这边太阳太刺眼了，我们换到有阴凉的对面去啊！从那边开始发！”
吕蒙正听到这话，登时感觉天旋地转，打了个趔趄，显些支撑不住自己的身子。
但是为了填饱肚子，只有忍气吞声地继续等待...
饥肠辘辘地漫长等待，让吕蒙正更加奢望这顿迟来的午餐。终于轮到他了，可是这一次大师傅无疑又给了吕蒙正一个晴天霹雳：“没有饭了，明天再来吧！”“啊！我怎么这么倒霉啊！”吕蒙正带着哭腔埋怨道。
大师傅看着吕蒙正的惨样觉得确实可怜，就安慰道:“看你也怪可怜的，这样吧，今天是小年夜，把这个猪头你拿回家解解馋吧！”说着大师傅拿起手边的一个猪头，递给吕蒙正。
吕蒙正简直受宠若惊，简直不敢相信自己的耳朵。
他夺过大师傅手中的猪头，疯狂地向家跑去...
到家后的吕蒙正，第一时间把猪头下锅了。看着锅里飘香四溢的猪头， 他早已翻江倒海、垂涎三尺了！
我们常说:“人倒霉，喝口水都塞牙！”说的大概就是吕蒙正。当热气腾腾的猪头新鲜出锅后，吕蒙正刚要尝口鲜，这时就听见门外有人大喊:“欠债还钱，今天小年夜，你这钱啥时候还啊？”
原来是债主登门逼债，话音未落就已经来到灶前。吕蒙正忙说:“请大哥再宽限几日。”债主见吕蒙正手提香喷喷的猪头，便一手抢过猪头呵斥道:“既然今天无钱还债，就先用这猪头抵债吧！”
说完就夺门而出。可怜的吕蒙正望着债主远去的背影，再看看空空如也的大锅，流下了两行泪水。
他呜咽着想:“看来今天我只能喝点肉汤过小年了！”
吕蒙正边哭，边喝了两口肉汤，愁苦滋味顿生心头！
忽然，他噗通一声跪倒在地，向自己家灶台咚咚咚地磕头。
还祈求说道:“灶王爷啊，灶王爷，您就可怜可怜我吕蒙正吧！我知道您神通广大，求求您就让我考上状元光宗耀祖吧！求求您了啊，灶王爷！”
心诚则灵，大概是吕蒙正的诚心打动了灶王爷吧！
没过多久，吕蒙正就高中状元，衣锦还乡了！后来吕蒙正还高居宋朝宰相之位！
就这样，吕蒙正小年夜祭拜灶王爷，求中状元的消息传开了，大家纷纷效仿吕蒙正都在腊月二十三小年夜祭拜灶王爷，把上好的供果都拿出来敬献给灶王爷，祈祷新的一年平安顺利！
